Ketosis ak rejim Ketogenic

KISA KETÒZ YE?

Nan yon eta nòmal, kò ou itilize glikoz ki soti nan idrat kabòn pou fè enèji.Lè idrat kabòn yo kraze, sik senp ki kapab lakòz yo ka itilize kòm yon sous gaz pratik.Se glikoz siplemantè ki estoke nan fwa ou ak misk yo kòm glikojèn epi li kraze atravè yon pwosesis ki rele glikogenoliz si yo bezwen enèji siplemantè nan absans konsomasyon idrat kabòn dyetetik.

Mete restriksyon sou kantite idrat kabòn ou manje lakòz kò ou boule nan glikojèn ki estoke epi kòmanse sèvi ak grès pou gaz pito.Nan pwosesis la, pwodui ki rele kò ketonn yo pwodui.Ou antre nan yon eta de ketosis lè keton sa yo bati jiska yon sèten nivo nan san ou.Kò a pral sèlman antre nan ketosis si sik nan san desann ase ba yo mande pou gaz altènatif soti nan grès.

Ketosis pa ta dwe konfonn ak ketoacidosis, yon konplikasyon ki asosye ak dyabèt.Nan sitiyasyon grav sa a, yon mank de ensilin lakòz yon eksè de ketonn inonde san an.Si yo pa trete, kondisyon sa a ka fatal.Ketosis pwovoke rejim alimantè a vle di kenbe nivo ketonn ba ase pou evite yon eta ketoacidosis.

YON MOURI KETOGENICT ISTWA

Pou trase rasin yo nan tandans nan rejim keto, ou dwe ale nan tout wout la tounen nan 500 BC ak obsèvasyon yo nan Hippocrates.Premye doktè a te note ke jèn te parèt pou ede kontwole sentòm nou asosye kounye a ak epilepsi.Sepandan, li te pran jiska 1911 pou medikaman modèn fè yon etid ofisyèl sou fason restriksyon kalorik afekte pasyan epileptik.Lè yo te dekouvri tretman an efikas, doktè yo te kòmanse sèvi ak jèn pou ede kontwole kriz yo.

Piske li pa posib pou rete vit pou tout tan, yo bezwen jwenn yon lòt metòd pou trete kondisyon an.An 1921, Stanley Cobb ak WG Lennox te dekouvri eta metabolik ki kache ki te koze pa jèn.Anviwon menm tan an, yon andokrinològ yo te rele Rollin Woodyatt te fè yon revizyon nan rechèch ki gen rapò ak dyabèt ak rejim alimantè e li te kapab idantifye konpoze ki pibliye pa fwa a pandan yon eta nan jèn.Sa yo menm konpoze yo te pwodwi lè moun konsome nivo segondè nan grès dyetetik pandan y ap mete restriksyon sou idrat kabòn.Rechèch sa a te mennen Doktè Russel Wilder pou kreye pwotokòl ketogenic pou tretman epilepsi.

An 1925, Dr Mynie Peterman, yon kòlèg Wilder a, te devlope yon fòmil chak jou pou rejim ketogenic ki gen 10 a 15 gram idrat kabòn, 1 gram pwoteyin pou chak kilogram pwa kò ak tout kalori ki rete nan grès.Sa a te pèmèt kò a antre nan yon eta ki sanble ak grangou nan ki grès yo te boule pou enèji pandan y ap bay ase kalori pou pasyan yo siviv.Lòt itilizasyon ki ka geri nan rejim ketogenic yo toujou ap envestige, ki gen ladan potansyèl efè pozitif pou alzayme a, otis, dyabèt ak kansè.

KIJAN KÒ A ANTRE KETÒZ?

Ogmante konsomasyon grès ou a nan nivo sa yo ki wo kite anpil ti "chanjman" pou konsome lòt makronutriman, ak idrat kabòn yo gen restriksyon pi plis.Rejim ketogenic modèn la kenbe idrat kabòn nan mwens pase 30 gram pa jou.Nenpòt kantite lajan ki pi wo pase sa a anpeche kò a antre nan ketoz.

Lè idrat kabòn dyetetik yo ba sa a, kò a kòmanse metabolize grès olye.Ou ka konnen si nivo ketonn nan kò ou wo ase pou siyal yon eta ketosis lè w teste youn nan twa fason:

• Meter san
• Bann pipi
• Breakhalyzer

Patizan rejim keto yo reklame tès san se pi egzak nan twa yo akòz kalite konpoze keton li detekte.

BENEFIS DEREJIM KETOGENIC

1. Ankouraje pèdi pwa: Rejim ketogenic la ka diminye kontni idrat kabòn nan kò a, dekonpoze sik ki estoke nan fwa a ak misk yo bay chalè, epi apre sik ki estoke nan kò a konsome, li pral sèvi ak grès pou katabolism, Kòm yon rezilta, kò a fòme yon gwo kantite kò ketonn, ak kò ketonn ranplase glikoz pou bay kò a chalè ki nesesè yo.Akòz mank glikoz nan kò a, sekresyon ensilin se ensifizan, ki pi lwen anpeche sentèz la ak metabolis nan grès, epi paske dekonpozisyon grès la twò vit, tisi grès la pa ka sentèz, kidonk diminye kontni an grès ak ankouraje pèdi pwa.

2. Anpeche kriz epilepsi: atravè rejim Ketogenic ka anpeche pasyan epilepsi soti nan kriz, diminye frekans nan pasyan epilepsi, ak soulaje sentòm yo;

3. Li pa fasil pou grangou: rejim alimantè ketogenic ka siprime apeti moun, sitou paske legim yo nan rejim alimantè ketogenic la gen fib dyetetik, ki pral ogmante kò imen an.Sasyete, vyann ki rich ak pwoteyin, lèt, pwa, elatriye, tou gen yon wòl nan retade sasyete.

ATANSYON:PA JANM ESEYE REJIM KETO A SI OU:

Bay tete

Ansent

Dyabetik

Soufrans ak maladi vezikulèr

Gen tandans fè pyè nan ren

Lè w pran medikaman ki gen potansyèl pou pwovoke ipoglisemi

Pa kapab dijere grès byen akòz yon kondisyon metabolik

Glikoz nan san, β-ketonn nan san, ak asid urik san sistèm milti-siveyans: